PRODOTTI IN EVIDENZA

 


Lardo Stagionato

Categoria: I Nostri Prodotti

Prodotto con lardo di suino stagionato, proveniente solo da allevamenti della zona di “pietra di tocco” alle pendici del monte Taburno a circa 1000 m.

 

 


Filetto di Maiale

Categoria: I Nostri Prodotti

Carne scelta di suino italiano, proveniente solamente da allevamenti della zona di “pietra di tocco” alle pendici del Monte Taburno a circa 1.000 Mt di altezza.

 

 


Salsiccia

Categoria: I Nostri Prodotti

Carne di suino italiano macellata fresca a “punta di coltello”, proveniente solamente da allevamenti della zona di “pietra di tocco” alle pendici del Monte Taburno a circa 1.000 Mt di altezza.

 

 


Salame

Categoria: I Nostri Prodotti

Carne di suino italiano macellata fresca a “punta di coltello”, proveniente solamente da allevamenti della zona di “pietra di tocco” alle pendici del Monte Taburno a circa 1.000 Mt di altezza.

 

 


Capocollo

Categoria: I Nostri Prodotti

Pura carne di suino italiano di grossa stazza, proveniente solamente da allevamenti della zona di “pietra di tocco” alle pendici del Monte Taburno a circa 1.000 Mt di altezza.

 

 


Soppressata

Categoria: I Nostri Prodotti

La carne utilizzata è di puro suino italiano, macellata fresca a “punta di coltello”, proveniente solamente da allevamenti della zona di “pietra di tocco” alle pendici del Monte Taburno a circa 1.000 Mt di altezza.

 

 


Pancetta

Categoria: I Nostri Prodotti

Pura carne di suino italiano di grossa stazza, proveniente solamente da allevamenti della zona di “pietra di tocco” alle pendici del Monte Taburno a circa 1.000 Mt di altezza.